Seit 1981 kocht der holländische Aktivist Wam Kat mit der linken Kochgruppe "Rampenplan" (Katastrophen-Schutzplan) für die Menschen in Flüchtlingslagern und für die Teilnehmer/innen von Großveranstaltungen - dabei auch 2007 für 7.000 Demontrierende beim G8-Gipfel in Heiligendamm. Dabei legt Wam Kat großen Wert auf regionale und ökologisch korrekte Zutaten. Die Mahlzeiten werden umsonst ausgegeben, und wem es schmeckt, der darf spenden.

Im Juli erschien sein Buch "24 Rezepte zur kulinarischen Weltverbesserung" in dem Wam exemplarische Rezepte aus seiner Lebenserfahrung vorstellt und Alternativen zur traditionellen Ernährung aufzeigt.

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"Der meiste Austausch von Menschlichkeit, von Kultur, kommt beim Essen".